Soupe
au choux
- 2 Oignons
- 4 carottes
- Les feuilles de choux
- Sel, poivre
- 1 bouillon cub
- Un peu de jambon de montagne
- 2 litres d'eau
Faire bouillir l'eau avec le bouillon et le sel.
Mettre le chou et attendre que les feuilles se ramollissent pour
ajouter le reste.
Mettre l'oignon émincé grossièrement et les
carottes.
Laisser cuire à petit bouillon pendant suffisement longteemps
(minimum 1/2 heures).